12 Novembre 2018 /
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Il Panzerotto umile in Puglia a Ginosa (Ta)
Il Panzerotto nasce in Puglia dalla fantasia di un anonimo fornaio o di una ignota casalinga che trasforma un po’ di impasto di pane avanzato in una piccola pizza. La farcisce con pomodoro e mozzarella e la richiude a mezzaluna.